함께 공부해요 /이것 저것 22

식품 수명은 길게, 사람 수명은 짧게 만드는 '트랜스지방산'

안녕하세요,, 이약사여요^^* 저는 웬만해서는 후라이팬요리를 잘 안해요, 그 흔한 계란후라이도 아이들에게 잘 안해주죠,,, 감자볶음이나 김치볶음 등도 마찬가지이구요,, 그러다 보니 정연이가 제 밥이 맛이 없다고 해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 뭔가 대안이 있어야 되는데,,, 아직은 요리에 ..

적포도주(레드와인) 에는 심장병을 예방하는 엔도셀린이 듬뿍^^

안녕하세요 이약사여요^^* 오늘은 포도주 이야기 한번 해볼까요? 사실 이약사는 한가하게 와인을 마시고 있을 시간이 없는 아지매로다가 와인을 잘 몰러유ㅠㅠㅠㅠ 그래서 와인을 고르는 법이니 와인잔을 어떻게 잡느니 와인을 어떻게 보관하느니 이런것에는 전혀,,관심이 없어요,,,ㅎㅎ..

짜게 먹으면 왜 골다공증이 오는 걸까? < 나트륨과 칼슘의 관계>

안녕하세요^^* 이약사여요,,, 점심 드셨어요? 우리몸은 세포로 이루어져 있어서 먹지 않으면 살수가 없지요,, 그중에서 우리는 소금 NACL 을 먹지 않으면 살 수가 없어요!! 빛과 소금이라는 말은 있어됴 빛과 설탕이라는 말은 없지요,, 현대에 와서는 너무 짜게 먹는것이 문제라 다들 짜게 먹..

고지혈증이 염려된다면 고기먹을때 시금치와 동치미를 같이드세요!!

안녕하세요!! 이약사여요^^* 요즘 제가 고지혈증에 꽂혀서 이것 저것 자료를 찾고 있는데요, 여러분들께 꼭 알려주고 싶은 내용이 있어서 얼른 글을 씁니다. 제가 항상 조화롭고 균형잡힌 식단을 강조하잖아요? 그래서 맨날 탄수화물 ,단백질,지방 어쩌고 저쩌고 하면서 잔소리 하죠,,ㅎㅎ..