메티오닌

 

 

methonine(Met,M)입니다.

비극성 지방족 아미노산입니다.

필수아미노산입니다.

 

1.S공급원입니다.(S함유 아미노산은 cysteine,methionine)

S는 생물학에서 P과 함께 생명체의 필수 원소다.
S를 포함하는 아미노산은   cysteine,methionine 단 두가지이다.

이들은 극성이 적고,그러기에 물에 잘 녹지 않는 아미노산 군이다.

S가 결핍되면 항산화 영양소이용이나 제조가 불가능합니다.
 단백질의 S=S결합을 형성하므로 인체내의 결합조직을 구성합니다.

2.CH₃ donor역할을 합니다.

메티오닌은 DNA나 RNA,단백질을 메칠레이션시킵니다.

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유전자에 CH₃를 붙여서 유전자를 껐다가 켰다가 하면서 유전자 발현을 조절합니다.

​후성유전자학이라고 합니다.

유전자가 있다 하더라도 유전자를 켜고 끄는 것은 우리의 몫,

​즉 섭생과 스트레스, 생활환경과 밀접한 이유가 바로 이 메틸레이션 때문입니다.

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3.lipotropic작용이 있습니다.
 즉,지방의 분해를 촉진하여 혈관의 지질침착을 막는 작용을 합니다.

4.estrogen dominance를 조절합니다.

estrone이나 17β-estradiol은 BCRP(ABCB11)을 억제하여 

간을 통한 담즙의 흐름을 감소시키고 담즙 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.

Met.는 E₂ (estradiol)를 E₃(estratriol)로 전환시켜

estrogen domonance도 막아
estrogen에 의한 심혈관질환도 예방할 수 있습니다.

메티오닌의 대사가 원할하지 않으면 호모시스테인 생겨서 혈관에 찌꺼기를 만듭니다.

이때 필요한 것이  메칠코발라민, 피리독신, 마그네슘,엽산, 베타인 등입니다.

이과정이 원할하면 ,, 메티오닌이 글루타치온이나 타우린으로 재활용됩니다.