※작성자/원광대 학교 약학과
실습생 김보경
안녕하세요 여러분~
이번 시간에는 건강기능식품에 대해 알아보려고 하는데요!
건.기.식.에 대해 여러분들은 얼마나 알고 계신가요?
오늘 저와 함께 알아보아요~
먼저, 건강기능식품이란?
건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캡슐, 액상 등 여러 가지 제형으로 제조(가공을 포함한다)한 식품으로서 식품의약품안전처장이 정한 것을 말합니다.
모든 식품은 기능을 가지고 있는데 그 기능별로 다음과 같이 분류할 수 있어요.
- 1차 기능 : 생명 및 건강 유지와 관련되는 영양기능
- 2차 기능 : 맛, 냄새, 색 등의 감각적, 기호적 기능
- 3차 기능 : 건강유지 및 증진에 도움이 되는 생체조절기능 등
이 중 건강기능식품은 3차 기능에 초점을 맞춘 제품이라 할 수 있어요!
어떤 식품이 건강에 좋다고 알려져 있다고 해서 건강기능식품이 되는 것은 아닙니다.
'건강기능식품'은 건강기능식품에 관한 규정에 따라 일정 절차를 거쳐 만들어지는 제품으로서 '건강기능식품'이라는 문구 또는 인증마크가 있어요. 이러한 점에서 '건강식품', '자연식품', '천연식품'과 같은 명칭은 '건강기능식품'과는 다릅니다!
모든 건강기능식품에는 기능성 원료의 '기능성'이 표시되어있는데요. 이 점이 일반 식품과의 또다른 차이점 이라고 할 수 있어요.
다시 정리해 보자면, 건강기능식품의 일반식품과의 차이점은 마크표시와 기능성 표시라고 할 수 있겠네요~!
출처 : 국가건강정보포털 의학정보
* 건강기능식품 마크가 2014년 기준으로 개정되었다고 하니 아래 그림을 참고해주세요~
건강기능식품의 기능성은 다음과 같이 3가지로 구분할 수 있는데요.
여기서 기능성이라는 것은 의약품과 같이 질병의 직접적인 치료나 예방을 하는 것이 아니라 인체의 구조 및 정상적인 기능을 유지하거나 영양소를 조절, 생리학적 활성화를 통하여 건강을 유지하고 개선하는 것을 말해요
건강기능식품을 복용할 때 주의해야 할 점은 무엇이 있을까요?
건강기능식품은 제품에 표시된 섭취량을 드신다면 일반적으로는 부작용이 생기지 않아요!
하지만 권장 섭취량보다 과량을 섭취하였거나, 유통기한이 지난 경우 또는 아주 드물게는 사람의 특성에 따라 이상반응이 생길 수도 있어요.
출처 : 식품안전정보포털 Food 식품안전나라
건강기능식품을 복용한 이후 나타날 수 있는 부작용은
경미한 위장장애부터 두드러기와 같은 알러지 반응 등 다양하게 나타날 수 있는데요.
부작용으로 생각되면 일단 복용을 중지하고 약사 또는 의사와 상담하는 것을 권장드립니다!
출처 : 식품안전정보포털 Food 식품안전나라
만일 특정질환으로 치료를 받거나 약을 복용하고 계신 분들이시라면 건강기능식품 섭취 전에 반드시 약사 또는 의사와 상담하셔야 합니다. 식품이나 건강기능식품을 의약품과 함께 사용했을 때 경우에 따라서는 의약품의 효능이 저해되거나 영양소 결핍이 나타날 수 있거든요!
아래의 식품안전나라 사이트에서는 의약품 병용 섭취 시 주의가 필요한 27가지 원료 정보를 제공하고 있으니, 현재 드시고계신 건강기능식품이 있다면 어떤 약을 주의해야할 지 참고해 보시길 바랍니다!
* 식품안전나라 - 의약품 병용 섭취 주의사항
https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/board/board.do?menu_grp=MENU_NEW01&menu_no=3612
건강기능식품, 구매 전 이것 만 기억하자!
위에서 말씀 드렸던 내용을 토대로 구매 전 체크해야 할 부분들을 정리해보았는데요.
첫째, 나에게 꼭 필요한 기능성인가?
나에게 꼭 필요한 기능성이 무엇일까 생각하고 '영양, 기능 정보'를 잘 확인 한다면 내 몸에 알맞은 기능성을 갖춘 제품을 지혜롭게 선택할 수 있을거예요.
출처 : 식품안전정보포털 Food 식품안전나라
둘재, 국가에서 인정한 건강기능식품이 맞는가?
'건강기능식품'이라는 문구 또는 마크가 있는지 확인하세요.
출처 : 식품안전정보포털 Food 식품안전나라
셋째, 믿을 수 있는 표시, 광고인가?
'표시, 광고 사전 심의필' 도안을 확인하세요!
기능성을 인정받은 건강기능식품은 소비자에게 판매되기 전 제품 포장에 표시를 하거나 광고를 하게 됩니다. 사전 심의를 통과한 제품들은 방송 중 자막 또는 멘트 등의 방법으로 "이 광고는 기능성 표시, 광고심의위원회의 심의를 받은 내용입니다"라고 하던가, 심의 도안을 사용할 수 있습니다.
출처 : 식품안전정보포털 Food 식품안전나라
넷째, 안전한 섭취방법은 무엇인가?
의약품을 복용하는 경우 같이 섭취해도 되는가?
섭취시 주의사항은 무엇인가?
등을 꼭 확인하세요.
다섯째, 우수한 품질인가?
'GMP'마크를 먼저 챙기세요!
GMP(Good Manufacturing Practice)란 우수건강기능식품제조기준으로, 건강기능식품의 품질을 보증하기 위한 제조 및 품질관리기준입니다.
출처 : 식품안전정보포털 Food 식품안전나라
여섯째, 유통기한은 적절한가?
유통기한이 충분히 남았는지 반드시 확인하세요.
출처 : 식품안전정보포털 Food 식품안전나라
오늘은 건강기능식품에 대해 알아보았는데요!
건강기능식품은 일반식품과 달리 섭취량과 섭취방법이 정해져 있으므로 반드시 확인하고 이를 지켜야 합니다. 아무리 좋은 것도 지나치면 해롭듯이 건강기능식품도 마찬가지겠죠?!
더 많이 섭취한다고 기능성이 더 좋아지는 것도 아니니
모두들 현명한 소비와 섭취! 하시길 바라요~
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