글리신은
R이 수소하나로 이루어진 아주 기본 아미노산입니다.
친수성이나 소수성환경에 다 적응할 수 있습니다.
우리
몸에서는 세린에서 합성할 수 있어서 비필수아미노산입니다
Gly은 작은
성질을 가져서
다른 아미노산이
쉽게 들어갈 수 없는 단백질의 작은 공간을 채울 수 있습니다.
Gly이 다른 아미노산으로 대체될 경우
공간을 제대로 채우지 못해 단백질 구조가 바뀌기 쉽습니다.
글리신은 흥분성 신경 전달을 위해 NMDA 수용체에 결합합니다.
글리신은 중추 신경계 특히 척수,뇌간 및 망막에서 억제성 신경전달물질로 쓰입니다.
글리신 수용체가 활성화되면, 염화물(Cl¯)은 이온성 수용체(GABA a)를 통해 뉴런에 유입되어
억제적 postsynaptic pontteial(IPSP)을 유발합니다
글리신은
suprachiasmatic 핵에서 NMDA 수용체 활성의 상향 조절을 통해 수면을
유도합니다.
글리신의 생리학적 주요 기능은
hydroxyprolin과 함께 collagen 나선구조에서 반복되는 것입니다.
콜라겐은 30% 이상의 Gly으로 되어 있습니다.
글리신은 글루타치온의 구성성분입니다.