<6월 1일 > 유산균과 유산균의 먹이

< 제목: 유산균과 유산균의 먹이 >

 

 

안녕하세요

약사 이지향입니다.

 

6월의 첫날입니다.

그동안 제가 방송한다 , 유튜브 한다 하면서 너무 블로그에 소홀했네요,

그런데 마음한구석에서 뭔가 빠진 느낌이 ㅠㅠㅠ

 

그래서 오늘 부터는 다시 열심히 글을 쓰기로 결심했답니다.

하하핫

 

 

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유산균 드시는분들 많으실거여요,

 

그런데 말이죠,

유산균만 먹고 유산균의 먹이는 먹지 않는다면 ~~!!

오히려 장에 좋지 않을수도 있다는 사실~~!!

 

유산균만 먹고 유산균의 먹이를 안먹는다면

유산균이 다 죽을것이다 라는 것은 다 아시지만

 

오히려 장이 나빠질것이다 이런생각을 안해보셨을텐데~~!!!

오히려 더 나빠질수 있습니다.~~!!!

 

엥? 왜? 그, 렇 ,죠?

 

그것은 말이죠,

유산균도 생명체라서 뭔가를 먹어야 하기 때문이죠,

특히나 몇백억유산균이라면 더 많은 유산균의 먹이가 필요하겠죠?

 

실제 ~~!

사람이 식이섬유를 먹지 않아 미생물이 식이섬유를 먹을 수 없을 때

점액인 뮤신(mucin)을 분해하는 경우가 있습니다.

( 뮤신은 장점막을 보호하는 물질입니다  )

 

분해된 뮤신은 당이 되고

이 당은 잠재적인 병원성 균(C. diffile, Salmonella 등) 끌어들일 수 있습니다.

 

뮤신이 식이섬유와 매우 유사한 구조를 가졌기 때문이죠,

( 보릿고개때 배가 고프면 쌀과 비슷하게 생겼으면 다 먹었다면서요 ~`)

 

다 그런것은 아니고요.

몇몇 종의 박테리아가 점액을 분해한다고 합니다.

 

그러니~~!!

유산균드실때는 ~~!!

유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스나 식이섬유 등을 많이 드셔야 합니다.

 

 

특히 B.bifidum 균주는 한 실험에서 뮤신 단백질을 48시간 내 80%를 분해하였습니다.

(B.bifidum은 주로 대장에 서식하는 미생물로 인체에 유익한 균으로 알려져 있습니다.)

 

즉~~!!

프로바이오틱스만 먹고 쫄쫄 굶으면

위장관을 보호하는 뮤신을 분해할 수도 있다는 것입니다.

 

그러니~~!!

유산균에 대한 지나친 환상을 갖지마시고요,

반드시 식이섬유 풍부한 건강한 식사를 하세요~~~

 

아셨죠?

 

 

 

 

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어제의 모악산 입니다.