탄수화물과 인슐린

 

열공녀)

약사님~~ 너무 오랫동안 휴가를 즐기시는거 아닙니까?

 

 

이약사)

호호,,죄송해요,,, 이거이 흐름이 끊기니까 은근 게을러지는 거 있죠?

 

 

열공녀)

그래도요,, 기다리는 사람도 있는데,,,

 

 

이약사)

알겠어요,,알겠어요,, 시작할께요~~

 

 

 

열공녀)

네,, 반짝 반짝

 

 

이약사)

 

전번에 말씀드렸죠? 도끼로 장작패기?

모든 탄수화물은 잘게 잘게 부서져야  몸으로 흡수된다고?

 

 

 

열공녀)

 

네,, 기억합니다..

모든 탄수화물은 단당류로 분해되어서 흡수된다고..

 

 

이약사)

 

오우,,명석해요,,명석해..

 그럼 입으로 섭취한 탄수화물을 잘게 잘게 부수어서 단당류로 만들었다고 칩시다.

그것을 운반하는 것이 무엇인지 아는 사람?

 

 

열공녀)

흠... 지 혼자 안가고 뭐 타고 가나요? ,,,그게 뭐랴,..

 

 

 

이약사)

많이 들어보셔서 아실텐데,,, 바로 바로..............

 

 

 

열공녀) 

인슐린!!

 

 

 

 이약사)

 

 오우,,놀라워라..놀라워,,,

맞아요,,바로 바로 인슐린이랍니다.

 

인슐린은 혈액속의 당을 재빨리 조직속으로 실어 날르는 트럭이랍니다,

여러분이 단당류인 쥬스나 과일이나 음료수를 마구 마구 드시면 혈액속에는 당이 넘쳐나고

그렇게 되면 대기하고 있던 인슐린이 정신없이 쏟아져나와 당들을 퍼 날르기 시작합니다

 

그런데 세포가 원하는 당보다 더 많은 당이 혈액으로 쏟아져 나오면

인슐린들은 당들을 지방으로 전환시켜서 창고에 차곡 차곡 쌓아두게 됩니다...

문제는 이 창고에 쌓아둔 지방이 바로 비만과 성인병의 주범이 되는거지요,,..

 

 

열공녀)

인슐린은 쉽게 말해서 당을 운반하는 트럭이군요,

 

 

 

 이약사)

 

그렇죠,,

 

그런데 여러분께서 섬유질이 많이 함유된 탄수화물을 드시게 되면 당이 혈액속으로 금방 금방 넘쳐나지는 않지요,

왜그러냐 하면 섬유질과 당을 분리할 시간이 필요하거든요,.

도끼질할 시간요..

그렇게 되면 인슐린도 천천히 몸에서 나오게 되고 세포도 필요한 만큼 당을 갖다 쓰게 되니까 남아도는 당이 훨씬 적어서

비만이 될 확률도 적지요,,

 

 

열공녀)

 

그렇군요,,섬유질이 많이 함유된 탄수화물은 뭐지요?

 

 

                                                                                         사진출처-다음 검색

 

 이약사) 

 

밭에서 나는 채소,야채들이 섬유질이 많이 함유된 탄수화물이고요,

최근에 과일을 갈아서 섬유질을 빼고 쥬스로 만들어서 먹는게 유행인데요,,이것은 별로 좋지 않다고 생각합니다.

김치도 섬유질과 유산균이 많이 함유된 탄수화물이지요,

현미도 섬유질과 비타민비가 많이 함유된 탄수화물 이지요,,

 

 

열공녀)

 

그렇군요...

 

 

 

 이약사)

 

이약사..

도움이 되셨나요?

 

 

 

열공녀)

 

그러니까 쥬스보다는 과일을 통채로 먹는 것이 좋고

                         백미보다는 현미를 먹는것이 좋다는 것이 다 그런 이유군요,,

 

 

 

 이약사)

그렇지요,, 역쉬 똑똑하세요~~

 

 

                      

 

 

 

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