웰빙남)
안냐쉐요!!! 악사님~~
이약사
)
오우,,,샤방 샤방한 웰빙남님!!
웬일이래유?
웰빙남)
궁금한게 있어서 또 이렇게 넘어왔지요..
이약사)
뭐가 궁금하실까?
또 오데 가서 뭘 사가지고 오신거임?
웰빙남)
하~~ 이번에는 안그라요,, 내가 맨날 뭘 사는줄 아시요?
이약사)
알았어요,,알았어,,
웰빙남)
단도 직입적으로 말해서 ,,,
식초가 산성식품이요? 알칼리성식품이요?
이약사)
그게 궁금했어요?
지금 나를 시험해보는거임?
웰빙남)
아이구,,, 예민하시긴!!!
제가 요즘 외식을 자제하고 웰빙으로다가 집에서 만들어 먹을려고 노력을 많이 하지요..
탄수화물,지방,단백질로 조화롭고 균형있는 밥상!!!!
크헉
오늘은 ~~
식초를 써서 요리를 하려고 마트를 갔는데
식초는 알칼리성식품입니다...
이런 문구가 붙어있네요?
이게 뭔말이대요?
내가 학교다닐때 많이 졸기는 했어도 신것인 산성이다는 것 정도는 안단말이지요,,
시디신 식초가 어찌 알칼리성 식품이대요?
도시당체 이해가 안되어서
밥할라다 말고 이짝으로 뛰어 왔당게요!!!
이약사)
오,,,꽤 괜찮은 질문을 물고 오셨네용!!!
식초가 산성인것은 맞구요!!
저기서 말하는 것은 식초의 에너지 대사산물을 말하는 거여요,.
웰빙남)
도대체 뭔말이대요?
이약사)
아이참...
우리 몸 속에는 에너지를 만드는 난로가 있다고 했잖아요..
기억안나세요?
Acetly co A 난로( TCA 싸이클) !!!!!!!!!!!!!!
기억안나시면 ============>http://blog.daum.net/liji79/16502018 한번 더 보세용,,
식초는 이 난로속에 좀 더 재빨리 들어갈수 있어요.
식초속의 구연산이라는 성분은 Acetyl coA 라는 물질보다 훨씬 잘 쪼개진 상태이거든요.
포도당보다 더 빨리 에너지를 만들지요,.
그래서 식초나 구연산을 먹으면 피로가 잘 풀려요.
웰빙남)
음...
이약사)
사람만 밥먹고 똥을 싸는게 아니랍니다.
세포도 에너지를 만들고 나면 똥을 쌉니다..
즉 식초가 에너지를 만들고 나면 똥을 싸는데 그게 바로 알칼리성을 띤다는거지요,,
바로 Na+, K+, Mg+, Ca+등의 성분입니다..
웰빙남)
음..비유한번 적나라하군,,,,
이제 이해 되었어요..
그럼 어떤 식품이 산성식품인가요?
이약사)
대표적인게 콜라 같은 음식이지요,,
콜라가 에너지를 만들고 나서 만들어내는게 인(P)이거든요.
인, 유황, 염소등은 인산, 황산, 염산등으로 되어 체액을 산성으로 만듭니다.
웰빙남)
그런데 왜 산성식품이 나쁜거라고 말하는 가요?
이약사)
음,,쫌 예리하군,...
우리몸의 체액은 약알칼리성을 유지하려는 항상성을 가지고 있어요.,
콜라를 많이 먹게되면 몸이 산성화 되는 것을 방지하기위해 뼈의 칼슘(알칼리성)이 빠져나와
PH를 맞추게 됩니다..
그러다 보면 뼈에는 칼슘이 없어져서 골다공증이 올수가 있고
아이들은 발육이 안될수 있는 거지요..
웰빙남)
아하!!!
그래서 고기도 많이 먹으면 칼슘이 몸에서 빠져나온다고 하셨구나?
이약사)
아휴,,,기억력도 좋으셩!!!
혹시 기억이 안나시는 분들은=========>http://blog.daum.net/liji79/16501556
그러니까 뭐든지 적당히 먹어야 한다는 말씀!!!!!!
웰빙남)
이제야 알겠어요...
산성식품,알칼리성 식품이 맛으로 구분되는게 아니라 세포내 대사물로 구분된다는것을!!
이약사)
당신은 뭘 쫌 아는놈!!!!!!!!!
웰빙남)
흐흐흐
이약사)
그럼 산성체질 ,알칼리성 체질 운운하면서 사기치는 사람들에게 속지 않을 자신도 있으신가용?
웰빙남)
그게,,, 뭐라고 하셨죠?
이약사)
기억이 안나실줄 알았어요..
우리몸을 믿으라는 것이 핵심이지요..
우리몸의 항상성!!!! 말이여요...==============>http://blog.daum.net/liji79/16501829
웰빙남)
아..이제 생각났어요... ㅎㅎ
이약사)
제 잊지 마시고 ,,,,
다시 부엌으로 가세용...
오늘 저녁에는 식초를 이용한 어떤 요리 인가요?
이렇게 친절히 알려드렸는데 한 접시 던지시겠지용?
기대좀 해볼까나!!!
웰빙남)
ㅋㅋㅋㅋ
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