안녕하세요 조이뚜이입니다
원광대학교 약학과
실습생 최수희
프로바이오틱스... 프리바이오틱스 정말 많은 용어들이 선전에 나오죠?
매체에서 알려주는 정보들을 그냥 흡수하면 정말 좋은 게 무엇인 지 모르니까~
오늘은 프로바이오틱스가 무엇인지 공부해보도록 하겠습니다!
프로바이오틱스가 뭐예요?
프로바이오틱스(Probiotics)='~를 위한'(Pro) + ' 생명'(Bio)라는 그리스어에서 유래된 용어에요. 2001년에 FAO/WHO에서는 프로바이오틱스를 '적당량을 섭취했을 때 숙주에게 건강상의 유익을 주는 살아있는 미생물'로 정의했으며, 현재 이 개념이 가장 널리 통용되고 있습니다
프로바이오틱스가 되기 위한 조건
1. 위산과 담즙산으로부터 생존하여 충분한 양이 장에 도달해야 함
2. 장에서 증식하고 정착해야 함
3. 사람 대조 연구에서 유익한 효과를 나타내야 함(효능성)
4. 독성이 없고 비병원성이어야 함.(안전성)
출처 : KIMS online
식약처에선 프로바이오틱스의 기능으로 "유익균 증식 및 유해균 억제, 배변활동 원활, 체지방 감소, 여성의 질 건강, 면역과민반응에 의한 피부 상태 개선에 도움을 줄 수 있음"을 인정했으며, 1일 섭취량은 프로바이오틱스로써 108~1010CFU입니다.
곁다리1 ) 그럼 프리바이오틱스(Prebiotics)는 무엇인가요?
프리바이오틱스는 장내 유익균에 의해 발효되며(그래서 먹이라는 표현을 쓰시는 것 같아요), 특히 Bifidobacteria의 성장과 활성을 선택적으로 촉진하는 성분입니다. 적정량 섭취했을 때, 소화 기능(규칙적인 장운동, 위장염 억제, 병원균 억제 등)을 향상시키고 항염증 작용 등 면역기능에도 긍정적 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 프리바이오틱스 성분으로는 Fructooligosaccharides(FOS), Inulin(FOS의 한 유형), Galactooligosaccharides(GOS) 등이 있습니다.
곁다리 2 ) 신바이오틱스(Synbiotics)는요?
'함께 혹은 동시에'란 뜻의 Syn을 쓴 걸 보니.. 프로와 프리의 혼합물이군요?! 정답입니다. 사실 프리바이오틱스의 경우 식이로도 섭취가 가능한 부분의 성분들이지만, 같이 먹음으로써 번거롭지 않게 된다는 점과 유익균에 더 적합한 먹이를 제공해줄 수 있다는 장점이 있는 것으로 알려져 있습니다.
프로바이오틱스 작용기전
프로바이오틱스가 어떤 기전으로 인체 내에서 유익한 작용을 하는지 완전히 밝혀진 것은 아니지만 일부 밝혀진 기전은 아래와 같습니다. 또한 프로바이오틱스가 위산과 담즙에 얼마나 저항성이 있는지, 장관 내에 얼마나 정착하는지, 장내 상피세포에서 분비물질에 어떠한 영향을 끼치는지는 균주에 따라 매우 다양한 영향을 나타내므로 작용 기전과 임상적인 유익성을 일반화할 수는 없습니다.
프로바이오틱스 섭취 시 알아야 할 사항 3가지
미국 FDA에서도 프로바이오틱스를 어떤 건강 문제를 예방하거나 치료하는 목적으로 승인하지 않았다고 명시하고 있는데요. 면역력을 높이고, 장 질환, 아토피 등의 증상을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다고 하지만, 만병통치약처럼 생각하시면 안 되고, 섭취 시 몇 가지 주의사항이 필요합니다.
출처 FDA 홈페이지
1. 면역력이 약하거나, 항생제 먹는 환자들은 섭취 주의!!
프로바이오틱스가 우리 장속에 원래 살고 있는 균이라고, 부작용이 아예 없을 거라 생각하실 수 있겠습니다. 한 예로 엔테로코커스가 포함된 프로바이오틱스를 복용했을 때 항생제 내성이 생겼다는 보고가 있었습니다. 항생제 치료가 필요할 때는 전문의와 상하여 프로바이오틱스 복용을 잠시 중지하는 것이 좋겠습니다.
또한 미국 FDA에서는 장기 이식 후 거부반응을 제어하기 위해 면역억제제를 복용하는 환자, 자가면역질환 치료 환자 등은 프로바이오틱스 섭취를 주의하라고 강조합니다. 또한 카테터를 삽입한 환자에게서 프로바이오틱스 섭취 시 패혈증이 나타날 수 있다는 보고도 있으므로 주의하도록 합니다.
2. 균주 종류와 수 많을수록 좋다?
아닙니다. 식약처에서 기능성을 인정한 균주는 총 19가지인데요. 이들 중에서도 경쟁 구조인 균주들이 존재한다고 합니다. 무조건 균주가 많다고 좋은 건 아니란 얘기죠.
또한 식약처 기준 기능성으로 인정하는 프로바이오틱스의 균수는 1억~100억(선전이 아닌 영양, 기능 정보란에 기재되어 있는)으로, 회사에서 몇백억 마리를 투입했다고 해도(투입 균수) 실제로 우리 몸에 들어오는 살아있는 균은 그 정도는 아닐 거예요. 그래서 보장 균수라는 개념이 생긴 거거든요.
만약 회사에서 1000억 넣었다고 홍보하고, 보장 균수가 100억이에요. 그건 "우리가 사실 1000억 넣었는데 당신한테 갈 때 정도면 몇 마리는 죽었지만 최소 100억 정도는 먹을 수 있을 거야"를 보장한다는 뜻인 거예요. 이 정보는 영양기능 정보란에 기재되어 있으니까 광고를 맹신하지 마시고 꼭 박스 옆면, 앞면을 살펴보시고 구매하셔용~~
3. 보관 사항 지키기!
프로바이오틱스는 다양한 형태(캡슐, 액체, 분말)로 제조되는데요. 아무래도 생균이기 때문에 온도 변화 같은 외부환경에 취약할 수밖에 없습니다. 따라서 제품을 구입하셨으면 용법에 맞게 빠른 시일 내 섭취하시고, 유익균이 오래 살 수 있도록 명기된 보관법을 잘 따르셔야 합니다.
오늘은 뜨거운 감자 프로바이오틱스에 대해서 공부해보았는데요
도움이 되셨을까용~~~?^^!!
읽어주셔서 감사합니다.
※ 이 포스팅 글은 모든 정보를 포함하고 있지 않습니다
정확한 정보는 전문의 혹은 약사와 상담하시길 바랍니다.