< 제목: 엽산과 해독 >
안녕하세요~~
약사 이지향입니다.
송년회까지 했으니
정말로 2016년 마무리만 남았네요^^
차분하게 올해를 정리하고 내년계획을 세워야 겠어요~~
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간은 해독기관이라고 하잖아요?
해독= 독을 없앤다. 혈액을 걸러준다
혈액을 씻어준다 ,뭐 다 같은말이죠,
일종의 혈관청소인데요,
음식이든 혈액이든 기름기 있는 것은 설겆이가 잘안되어요,
그래서 퐁퐁같은 주방세제의 힘을 빌러서 설겆이를 하잖아요?
그런것처럼
간도 기름기 있는 성분이나 입자가 큰 물질을 몸밖으로 내보내려면
퐁퐁같은 물질의 도움을 받아요,
그것을 < 포합반응 >이라고 해요,
퐁퐁같은 물질로 포합을 시켜서 수용성으로 만들어서 몸밖으로 내보내는 거여요,
그렇게 포합반응을 일으켜주는 물질에는
글루타치온
아미노산 (글리신,글루타민 )
황산
아세틸
메틸
글루쿠론산 등이 있어요,
이중에 글리신과 메틸은 엽산과 매우 밀접하답니다.
엽산이 없으면 메틸화가 잘 안일어나고
엽산이 없으면 글리신이 부족하게 되고
글리신이 부족하면 글루타치온도 부족해지지까요~~
그래서 ~~!!
엽산섭취는 간을 위해서도 꼭 필요해요~~
그러니~~!!
연말에 술자리가 많아서 어쩔수 없이 드셔야 한다면
엽산도 잘 챙겨주시는게 좋아요^^
아셨죠?
술과 엽산에 대해서는 내일 더 자세히 말씀드릴께요^^
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